Abendessen

Spinat-Pilz-Omelette

Name: Spinat-Pilz-Omelette
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 3 Stk. Eier; 50 g frischer Spinat; 50 g Champignons; 10 g Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

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Dieses köstliche Spinat-Pilz-Omelette ist eine gesunde Abendessenoption, die voller Eiweiß und Geschmack ist.

Tagesbedarf

340 kcal

Protein

24 g

Kohlenhydrate

10 g

Fett

24 g

Zubereitung 12 Min. Vegetarisch Eier Milch / Laktose

Zutaten

Portionen

• 3 Stk. Eier
• 50 g frischer Spinat
• 50 g Champignons
• 10 g Olivenöl
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und füge die Champignons und den Spinat hinzu, brate sie, bis sie weich sind.
Schlage die Eier in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer auf.
Gieße die Eier in die Pfanne und koche, bis das Omelette fest ist.
Falten und servieren.