Diner

Spinazie Champignon Omelet

Name: Spinazie Champignon Omelet
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 3 st. eieren; 50 g verse spinazie; 50 g champignons; 10 g olijfolie; 1 snufje zout; 1 snufje peper

()

Toevoegen aan favorieten

Deze heerlijke spinazie champignon omelet is een gezonde dineroptie, boordevol eiwitten en smaak.

Dagelijkse inname

340 kcal

Eiwit

24 g

Koolhydraten

10 g

Vetten

24 g

Bereiding 12 min Vegetarisch Eieren Melk / lactose

Ingrediënten

porties

• 3 st. eieren
• 50 g verse spinazie
• 50 g champignons
• 10 g olijfolie
• 1 snufje zout
• 1 snufje peper

Instructies

Verhit olijfolie in een pan en voeg champignons en spinazie toe, en bak tot ze zacht zijn.
Klop in een kom de eieren met zout en peper.
Giet de eieren in de pan en kook tot de omelet is gestold.
Vouw en serveer.