Mittagessen

Gebratener Lachs mit Kartoffeln und Spinat

Name: Gebratener Lachs mit Kartoffeln und Spinat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g Lachs; 200 g Kartoffeln; 100 g frischer Spinat; 10 g Olivenöl; 1 Stk. Zitrone; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

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Dieser köstliche und gesunde gebratene Lachs mit Kartoffeln und Spinat ist das perfekte Mittagessen, das Sie sättigt und mit Nährstoffen versorgt.

Gebratener Lachs mit Kartoffeln und Spinat

Tagesbedarf

580 kcal

Protein

38 g

Kohlenhydrate

45 g

Fett

24 g

Zubereitung 30 Min. Fisch

Zutaten

Portionen

• 150 g Lachs
• 200 g Kartoffeln
• 100 g frischer Spinat
• 10 g Olivenöl
• 1 Stk. Zitrone
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Die Kartoffeln in Würfel schneiden und weich kochen.
Den Lachs mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und 15-20 Minuten backen.
Den Spinat in Olivenöl anbraten und zusammen mit Lachs und Kartoffeln servieren.