Saumon au four avec pommes de terre et épinards

• • 150 g saumon
• • 200 g pommes de terre
• • 100 g épinards frais
• • 10 g huile d'olive
• • 1 pcs citron
• • 1 pincée sel
• • 1 pincée poivre

Instructions

1. Préchauffez le four à 200 °C.
2. Coupez les pommes de terre en cubes et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3. Assaisonnez le saumon avec du sel, du poivre et du jus de citron, puis faites-le cuire au four pendant 15-20 minutes.
4. Faites sauter les épinards dans l'huile d'olive et servez avec le saumon et les pommes de terre.