Mittagessen

Herzhafte Gemüse-Chili

Name: Herzhafte Gemüse-Chili
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g rote Linsen; 50 g Zwiebel; 50 g Karotte; 50 g Paprika; 100 g Tomatenmark; 1 Zehe Knoblauch; 10 g Olivenöl

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Dieses herzhafte Gemüse-Chili ist voller Aromen und gesunder Zutaten, perfekt für das Mittagessen. Mit hohem Protein- und Ballaststoffgehalt hält es Sie lange satt.

Tagesbedarf

480 kcal

Protein

20 g

Kohlenhydrate

68 g

Fett

12 g

Zubereitung 35 Min. Vegan Sellerie

Zutaten

Portionen

• 50 g rote Linsen
• 50 g Zwiebel
• 50 g Karotte
• 50 g Paprika
• 100 g Tomatenmark
• 1 Zehe Knoblauch
• 10 g Olivenöl

Zubereitung

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch goldbraun anbraten.
Karotte, Paprika und rote Linsen hinzufügen und gut umrühren.
Tomatenmark unterrühren und 20 Minuten köcheln lassen.
Warm servieren.