Almuerzo

Mackerel al horno con verduras asadas

Name: Mackerel al horno con verduras asadas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g caballa; 100 g calabacín; 100 g pimiento; 100 g zanahoria; 15 ml aceite de oliva; 1 cdta. sal; 1 cdta. pimienta

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Un almuerzo saludable y delicioso con caballa al horno acompañado de vibrantes verduras asadas que deleitarán tu paladar.

Ingesta diaria

560 kcal

Proteínas

36 g

Carbohidratos

30 g

Grasas

30 g

Preparación 30 min Pescado

Ingredientes

raciones

• 150 g caballa
• 100 g calabacín
• 100 g pimiento
• 100 g zanahoria
• 15 ml aceite de oliva
• 1 cdta. sal
• 1 cdta. pimienta

Preparación

Precalienta el horno a 200 °C.
Corta las verduras en trozos y mézclalas con aceite de oliva, sal y pimienta.
Coloca las verduras y la caballa en una bandeja para hornear y hornea durante 25-30 minutos.