Revueltos de chorizo y huevo

• • 100 g chorizo
• • 3 ud. huevos
• • 1 cda. aceite de oliva
• • 1 pizca sal
• • 1 pizca pimienta
• • 5 g perejil fresco

Preparación

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén y añade el chorizo picado.
2. Cocina hasta que esté crujiente.
3. En un bol, bate los huevos con sal y pimienta.
4. Vierte los huevos en la sartén y revuelve hasta que estén cocidos.
5. Decora con perejil picado y sirve.