Scramble di Chorizo e Uova

• • 100 g chorizo
• • 3 pz uova
• • 1 cucchiai olio d'oliva
• • 1 pizzico sale
• • 1 pizzico pepe
• • 5 g prezzemolo fresco

Istruzioni

1. Scalda l'olio d'oliva in una padella e aggiungi il chorizo a dadini.
2. Cuoci fino a renderlo croccante.
3. In una ciotola, sbatti le uova con sale e pepe.
4. Versa le uova nella padella e mescola fino a cottura.
5. Guarnisci con prezzemolo tritato e servi.