Chorizós-tojásos rántotta

• • 100 g chorizo
• • 3 db tojások
• • 1 ek olívaolaj
• • 1 csipet só
• • 1 csipet bors
• • 5 g friss petrezselyem

Elkészítési útmutató

1. Melegítse az olívaolajat egy serpenyőben, és adja hozzá a felkockázott chorizót.
2. Süsse ropogósra.
3. Egy tálban verje fel a tojásokat sóval és borssal.
4. Öntse a tojásokat a serpenyőbe, és keverje, amíg meg nem fő.
5. Díszítse fel apróra vágott petrezselyemmel, és tálalja.