Frittata de col rizada y queso de cabra

• • 50 g col rizada
• • 30 g queso de cabra
• • 3 ud. huevos
• • 30 ml leche
• • 10 g aceite de oliva
• • 1 pizca sal
• • 1 pizca pimienta

Preparación

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén y añade la col rizada picada.
2. En un tazón, mezcla los huevos, la leche, la sal y la pimienta.
3. Vierte la mezcla en la sartén con la col rizada y espolvorea con queso de cabra.
4. Cocina a fuego lento hasta que la frittata esté firme.