Kelkáposzta és Kecskesajtos Frittata

• • 50 g kelkáposzta
• • 30 g kecskesajt
• • 3 db tojás
• • 30 ml tej
• • 10 g olívaolaj
• • 1 csipet só
• • 1 csipet bors

Elkészítési útmutató

1. Melegítsük az olívaolajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a felaprított kelkáposztát.
2. Egy tálban keverjük össze a tojásokat, a tejet, a sót és a borsot.
3. Öntsük a keveréket a kelkáposztás serpenyőbe, és szórjuk meg kecskesajttal.
4. Alacsony hőfokon főzzük, amíg a frittata meg nem szilárdul.