Quesadilla de verduras

• • 1 ud. tortilla
• • 50 g queso rallado
• • 50 g pimiento
• • 50 g calabacín
• • 30 g espinacas
• • 10 g aceite de oliva
• • 1 pizca especias

Preparación

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén y saltea las verduras hasta que estén tiernas.
2. Coloca la mezcla de verduras sobre la tortilla y espolvorea con queso.
3. Doble la tortilla y asa en la sartén hasta que esté dorada.
4. Sirve cortada en porciones.