Dîner

Shakshuka aux œufs et poivrons

Name: Shakshuka aux œufs et poivrons
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 2 pcs œufs; 100 g poivron rouge; 50 g oignon; 50 g concentré de tomate; 10 g huile d'olive; 1 cuil. cumin; 1 pincée sel

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Cette délicieuse shakshuka aux œufs et poivrons est une option de dîner saine, pleine de saveurs et de nutriments.

Apport quotidien

360 kcal

Protéines

20 g

Glucides

24 g

Graisses

20 g

Préparation 25 min Végétarien Œufs

Ingrédients

portions

• 2 pcs œufs
• 100 g poivron rouge
• 50 g oignon
• 50 g concentré de tomate
• 10 g huile d'olive
• 1 cuil. cumin
• 1 pincée sel

Instructions

Faire revenir l'oignon et le poivron dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le concentré de tomate et le cumin, bien mélanger.
Faire de petits puits et casser délicatement les œufs dedans.
Couvrir et cuire jusqu'à ce que les œufs soient cuits à votre goût.