Cena

Stufato di lenticchie sostanzioso

Name: Stufato di lenticchie sostanzioso
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g lenticchie rosse; 50 g carota; 50 g sedano; 30 g cipolla; 1 spicchio aglio; 300 ml brodo vegetale; 10 ml olio d'oliva

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Questo stufato di lenticchie sostanzioso è ricco di sapore e nutrienti, perfetto per una cena sana.

Assunzione giornaliera

380 kcal

Proteine

22 g

Carboidrati

52 g

Grassi

8 g

Preparazione 35 min Vegana Sedano

Ingredienti

porzioni

• 100 g lenticchie rosse
• 50 g carota
• 50 g sedano
• 30 g cipolla
• 1 spicchio aglio
• 300 ml brodo vegetale
• 10 ml olio d'oliva

Istruzioni

Soffriggere cipolla e aglio nell'olio d'oliva.
Aggiungere carota, sedano e lenticchie, quindi versare il brodo.
Cuocere per 25 minuti fino a quando le lenticchie sono tenere.

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