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Cena

Estofado de Lentejas Sustancioso

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Este estofado de lentejas sustancioso está lleno de sabor y nutrientes, perfecto para una cena saludable.

Estofado de Lentejas Sustancioso
Ingesta diaria
380 kcal
Proteínas
22 g
Carbohidratos
52 g
Grasas
8 g
Preparación 35 min Vegano Apio

Ingredientes

 raciones
  • • 100 g lentejas rojas
  • • 50 g zanahoria
  • • 50 g apio
  • • 30 g cebolla
  • • 1 diente ajo
  • • 300 ml caldo de verduras
  • • 10 ml aceite de oliva

Preparación

  1. Sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva.
  2. Agrega la zanahoria, el apio y las lentejas, luego vierte el caldo.
  3. Cocina durante 25 minutos hasta que las lentejas estén tiernas.

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