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Cena

Boloñesa de Lentejas

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Prueba nuestra versión saludable de la salsa boloñesa tradicional hecha con lentejas, llena de sabor y nutrientes.

Boloñesa de Lentejas
Ingesta diaria
440 kcal
Proteínas
20 g
Carbohidratos
62 g
Grasas
12 g
Preparación 30 min Vegano Gluten Apio

Ingredientes

 raciones
  • 100 g lentejas marrones
  • 50 g pasta de tomate
  • 50 g cebolla
  • 50 g zanahoria
  • 10 g aceite de oliva
  • 1 diente ajo
  • 1 cdta. albahaca

Preparación

  1. Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla y el ajo.
  2. Agrega la zanahoria y las lentejas, luego incorpora la pasta de tomate y cocina hasta que estén tiernas.
  3. Sazona con albahaca y sirve.

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