Zure Linzen met Gepocheerd Ei
Dit gerecht combineert pittige linzen met een perfect gepocheerd ei voor een voedzame en bevredigende lunch.
Dagelijkse inname
520 kcal
Eiwit
28 g
Koolhydraten
60 g
Vetten
16 g
Bereiding 30 min
Vegetarisch
Eieren
Selderij
Ingrediënten
porties
- • 100 g linzen
- • 100 g tomaat
- • 50 g ui
- • 10 g olijfolie
- • 1 st. ei
- • 5 g azijn
- • 1 g zout
Instructies
- Kook de linzen met ui en zout tot ze zacht zijn.
- Bak de tomaat in olijfolie in een pan.
- Pocheer het ei in een pan met water en azijn.
- Serveer de linzen gegarneerd met de gebakken tomaat en het gepocheerde ei.
Reviews & foto's
Inloggen
— om dit recept te beoordelen, een reactie achter te laten en een foto toe te voegen.
Meer recepten
Een maaltijdplan op maat in seconden
Bouw mijn maaltijdplan