Lentilhas Azedas com Ovo Poché
Este prato combina lentilhas ácidas com um ovo pochê perfeitamente cozido para um almoço nutritivo e satisfatório.
Ingestão diária
520 kcal
Proteína
28 g
Hidratos
60 g
Gordura
16 g
Preparação 30 min
Vegetariana
Ovos
Aipo
Ingredientes
porções
- • 100 g lentilhas
- • 100 g tomate
- • 50 g cebola
- • 10 g azeite
- • 1 un ovo
- • 5 g vinagre
- • 1 g sal
Instruções
- Cozinhe as lentilhas com cebola e sal até ficarem macias.
- Refogue o tomate em azeite numa frigideira.
- Cozinhe o ovo pochê em uma panela com água e vinagre.
- Sirva as lentilhas cobertas com o tomate refogado e o ovo pochê.
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