Lentilhas estufadas espanholas com legumes
Este delicioso prato de lentilhas estufadas e legumes frescos é um almoço saudável, rico em proteínas e cheio de sabor.
Ingestão diária
460 kcal
Proteína
24 g
Hidratos
62 g
Gordura
10 g
Preparação 45 min
Vegana
Ingredientes
porções
- • 100 g lentilhas vermelhas
- • 50 g cenoura
- • 30 g cebola
- • 50 g pimentão
- • 10 g azeite
- • 1 dente alho
- • 200 ml caldo de legumes
Instruções
- Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
- Adicione a cenoura e o pimentão, refogue por 5 minutos.
- Misture as lentilhas e o caldo, cozinhe por 20 minutos até que as lentilhas estejam macias.
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