Bowl Buddha Vegano com Tahini

• • 100 g quinoa
• • 80 g grão-de-bico
• • 50 g abacate
• • 100 g vegetais frescos (ex.: espinafre, tomates-cereja)
• • 30 g tahini
• • 10 g azeite
• • 10 ml suco de limão

Instruções

1. Cozinhe a quinoa de acordo com as instruções da embalagem.
2. Refogue o grão-de-bico no azeite em uma frigideira.
3. Em uma tigela, combine a quinoa, o grão-de-bico, o abacate em cubos, os vegetais e o tahini.
4. Regue com suco de limão e sirva.