Ισπανικές στιφάδο φακές με λαχανικά
Αυτό το νόστιμο πιάτο στιφάδο φακών και φρέσκων λαχανικών είναι ένα υγιεινό, πλούσιο σε πρωτεΐνες μεσημεριανό γεμάτο γεύση.
Ημερήσια πρόσληψη
460 kcal
Πρωτεΐνη
24 g
Υδατάνθρακες
62 g
Λίπος
10 g
Προετοιμασία 45 λεπ
Βεγκανική
Συστατικά
μερίδες
- • 100 γ κόκκινες φακές
- • 50 γ καρότο
- • 30 γ κρεμμύδι
- • 50 γ πιπεριά
- • 10 γ ελαιόλαδο
- • 1 σκόρδο σκόρδο
- • 200 ml λαχανικό ζωμό
Οδηγίες
- Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν.
- Προσθέστε το καρότο και την πιπεριά, σοτάρετε για 5 λεπτά.
- Ανακατέψτε τις φακές και τον ζωμό, μαγειρέψτε για 20 λεπτά μέχρι οι φακές να είναι τρυφερές.
Κριτικές & φωτογραφίες
Σύνδεση
— για να βαθμολογήσετε αυτή τη συνταγή, να αφήσετε ένα σχόλιο και να προσθέσετε μια φωτογραφία.
Περισσότερες συνταγές
Ένα πλάνο γευμάτων προσαρμοσμένο σε εσάς σε δευτερόλεπτα
Δημιουργήστε το πλάνο γευμάτων μου