Lett polsk sur rugesuppe med egg og kalkonsalami
Denne lettere versjonen av tradisjonell polsk sur rugesuppe er full av smak, med magert kalkonsalami og et perfekt kokt egg, noe som gjør det til et sunt middagsalternativ.
Daglig inntak
340 kcal
Protein
20 g
Karbohydrater
34 g
Fett
14 g
Forberedelse 40 min
Ingredienser
porsjoner
- • 50 g rugbrød
- • 100 g kalkonsalami
- • 1 stk egg
- • 100 g surkål
- • 1 fedd hvitløk
- • 300 ml kraft
- • 5 g dill
Instruksjoner
- Sauter hvitløk og kalkonsalami i en panne.
- Tilsett surkål og kraft, la det småkoke i 10 minutter.
- Rør inn terninger av rugbrød og kok i ytterligere 5 minutter.
- Server med et kokt egg på toppen og dryss over dill.
Vurderinger & bilder
Logg inn
— for å vurdere denne oppskriften, legge igjen en kommentar og legge til et bilde.
Flere oppskrifter
En måltidsplan tilpasset deg på sekunder
Lag min måltidsplan