Lett polsk sur rugbrødssuppe med æg og kalkonsalami
Denne lettere version af den traditionelle polske sur rugbrødssuppe er fyldt med smag, med magert kalkonsalami og et perfekt kogt æg, hvilket gør det til en sund middagsmulighed.
Dagligt indtag
340 kcal
Protein
20 g
Kulhydrater
34 g
Fedt
14 g
Forberedelse 40 min
Ingredienser
portioner
- • 50 g rugbrød
- • 100 g kalkonsalami
- • 1 stk æg
- • 100 g surkål
- • 1 fed hvidløg
- • 300 ml bouillon
- • 5 g dild
Instruktioner
- Sauter hvidløg og kalkonsalami i en pande.
- Tilsæt surkål og bouillon, lad det simre i 10 minutter.
- Rør det ternede rugbrød i og kog i yderligere 5 minutter.
- Server med et kogt æg ovenpå og drys med dild.
Anmeldelser & fotos
Log ind
— for at bedømme denne opskrift, efterlade en kommentar og tilføje et foto.
Flere opskrifter
En måltidsplan skræddersyet til dig på få sekunder
Lav min måltidsplan