Lättare polsk sur rågsoppa med ägg och kalkonsalami
Denna lättare version av traditionell polsk sur rågsoppa är full av smak, med mager kalkonsalami och ett perfekt kokt ägg, vilket gör den till ett hälsosamt middagsalternativ.
Dagligt intag
340 kcal
Protein
20 g
Kolhydrater
34 g
Fett
14 g
Förberedelse 40 min
Ingredienser
portioner
- • 50 g rågbröd
- • 100 g kalkonsalami
- • 1 st ägg
- • 100 g surkål
- • 1 klyfta vitlök
- • 300 ml buljong
- • 5 g dill
Instruktioner
- Fräs vitlöken och kalkonsalamin i en panna.
- Tillsätt surkålen och buljongen, låt sjuda i 10 minuter.
- Rör ner tärnat rågbröd och koka i ytterligare 5 minuter.
- Servera toppat med ett kokt ägg och strö över dill.
Recensioner & foton
Logga in
— för att betygsätta detta recept, lämna en kommentar och lägga till ett foto.
Fler recept
En måltidsplan skräddarsydd för dig på några sekunder
Bygg min måltidsplan