Ελαφριά πολωνική ξινή σούπα σίκαλης με αυγό και λουκάνικο γαλοπούλας
Αυτή η ελαφριά εκδοχή της παραδοσιακής πολωνικής ξινής σούπας σίκαλης είναι γεμάτη γεύση, με άπαχο λουκάνικο γαλοπούλας και ένα τέλεια βρασμένο αυγό, καθιστώντας την μια υγιεινή επιλογή για δείπνο.
Ημερήσια πρόσληψη
340 kcal
Πρωτεΐνη
20 g
Υδατάνθρακες
34 g
Λίπος
14 g
Προετοιμασία 40 λεπ
Συστατικά
μερίδες
- • 50 γ ψωμί σίκαλης
- • 100 γ λουκάνικο γαλοπούλας
- • 1 τεμ αυγό
- • 100 γ ξινό λάχανο
- • 1 σκόρδο σκόρδο
- • 300 ml ζωμός
- • 5 γ άνηθος
Οδηγίες
- Σοτάρετε το σκόρδο και το λουκάνικο γαλοπούλας σε ένα τηγάνι.
- Προσθέστε το ξινό λάχανο και τον ζωμό, σιγοβράστε για 10 λεπτά.
- Ανακατέψτε το ψωμί σίκαλης σε κύβους και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.
- Σερβίρετε με ένα βραστό αυγό από πάνω και πασπαλίστε με άνηθο.
Κριτικές & φωτογραφίες
Σύνδεση
— για να βαθμολογήσετε αυτή τη συνταγή, να αφήσετε ένα σχόλιο και να προσθέσετε μια φωτογραφία.
Περισσότερες συνταγές
Ένα πλάνο γευμάτων προσαρμοσμένο σε εσάς σε δευτερόλεπτα
Δημιουργήστε το πλάνο γευμάτων μου