Ratatouille com Ovo Poché
Desfrute de um delicioso ratatouille coberto com um ovo pochê perfeitamente feito, adicionando sabor e nutrição a este prato saudável.
Ingestão diária
340 kcal
Proteína
16 g
Hidratos
28 g
Gordura
18 g
Preparação 35 min
Vegetariana
Ovos
Ingredientes
porções
- • 100 g abobrinha
- • 100 g berinjela
- • 50 g pimentão
- • 100 g tomate
- • 10 g azeite
- • 1 un ovo
- • 1 pitada sal
Instruções
- Aqueça o azeite em uma panela e adicione os legumes picados.
- Refogue em fogo médio até amolecer.
- Cozinhe o ovo em água quente.
- Sirva o ratatouille coberto com o ovo pochê.
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