Jantar

Caril de Legumes com Tofu

Name: Caril de Legumes com Tofu
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g tofu; 100 ml leite de coco; 100 g cenoura; 100 g brócolos; 50 g cebola; 1 c.s. pó de caril; 10 g azeite

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Este delicioso caril de legumes com tofu é rico em nutrientes e é uma opção saudável para o jantar. A combinação de tofu e legumes frescos cria um prato saboroso e nutritivo.

Ingestão diária

420 kcal

Proteína

22 g

Hidratos

40 g

Gordura

20 g

Preparação 25 min Vegana Soja

Ingredientes

porções

• 150 g tofu
• 100 ml leite de coco
• 100 g cenoura
• 100 g brócolos
• 50 g cebola
• 1 c.s. pó de caril
• 10 g azeite

Instruções

Aqueça o azeite numa frigideira e refogue a cebola.
Adicione o tofu e frite até dourar.
Adicione a cenoura, os brócolos e o pó de caril, depois despeje o leite de coco e cozinhe até os legumes ficarem tenros.