Dîner

Curry de légumes au tofu

Name: Curry de légumes au tofu
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g tofu; 100 ml lait de coco; 100 g carotte; 100 g brocoli; 50 g oignon; 1 cuil. poudre de curry; 10 g huile d'olive

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Ce délicieux curry de légumes au tofu est riche en nutriments et constitue une option de dîner saine. La combinaison de tofu et de légumes frais crée un plat savoureux et nourrissant.

Apport quotidien

420 kcal

Protéines

22 g

Glucides

40 g

Graisses

20 g

Préparation 25 min Vegan Soja

Ingrédients

portions

• 150 g tofu
• 100 ml lait de coco
• 100 g carotte
• 100 g brocoli
• 50 g oignon
• 1 cuil. poudre de curry
• 10 g huile d'olive

Instructions

Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon.
Ajoutez le tofu et faites frire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajoutez la carotte, le brocoli et la poudre de curry, puis versez le lait de coco et faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.