Cena

Curry de Tofu y Verduras

Name: Curry de Tofu y Verduras
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g tofu; 100 ml leche de coco; 100 g zanahoria; 100 g brócoli; 50 g cebolla; 1 cda. pasta de curry; 10 g aceite de oliva

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Este delicioso curry de tofu y verduras está lleno de nutrientes y es perfecto para una cena saludable. La combinación de tofu y verduras frescas crea un plato sabroso y nutritivo.

Ingesta diaria

420 kcal

Proteínas

22 g

Carbohidratos

40 g

Grasas

20 g

Preparación 25 min Vegano Soja

Ingredientes

raciones

• 150 g tofu
• 100 ml leche de coco
• 100 g zanahoria
• 100 g brócoli
• 50 g cebolla
• 1 cda. pasta de curry
• 10 g aceite de oliva

Preparación

Caliente el aceite de oliva en una sartén y sofría la cebolla.
Agregue el tofu y fría hasta que esté dorado.
Agregue la zanahoria, el brócoli y la pasta de curry, luego vierta la leche de coco y cocine hasta que las verduras estén tiernas.