Abendessen

Gemüse-Käse-Omelett

Name: Gemüse-Käse-Omelett
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 3 Stk. Eier; 50 g Spinat; 50 g Paprika; 30 g Käse (z.B. Mozzarella); 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

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Dieses nahrhafte Gemüse-Käse-Omelett ist das perfekte proteinreiche Abendessen, das voller Geschmack steckt. Schnell und einfach, wird es jeden begeistern.

Tagesbedarf

380 kcal

Protein

26 g

Kohlenhydrate

12 g

Fett

26 g

Zubereitung 12 Min. Vegetarisch Eier Milch / Laktose

Zutaten

Portionen

• 3 Stk. Eier
• 50 g Spinat
• 50 g Paprika
• 30 g Käse (z.B. Mozzarella)
• 1 EL Olivenöl
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und füge die gewürfelte Paprika und den Spinat hinzu.
In einer Schüssel die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen und über das Gemüse gießen.
Wenn das Omelett fast fertig ist, mit geriebenem Käse bestreuen und noch etwas weiterbraten lassen.