Mittagessen

Falafel Wrap mit Hummus

Name: Falafel Wrap mit Hummus
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Kichererbsen; 1 Zehe Knoblauch; 10 g Petersilie; 1 Stk. Vollkornpita; 50 g Hummus; 50 g Tomate; 10 g frische Petersilie

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Dieser köstliche Falafel Wrap mit cremigem Hummus ist das perfekte gesunde Mittagessen, das Sie satt und energiegeladen hält.

Tagesbedarf

580 kcal

Protein

22 g

Kohlenhydrate

72 g

Fett

20 g

Zubereitung 20 Min. Vegan Gluten Sesam

Zutaten

Portionen

• 100 g Kichererbsen
• 1 Zehe Knoblauch
• 10 g Petersilie
• 1 Stk. Vollkornpita
• 50 g Hummus
• 50 g Tomate
• 10 g frische Petersilie

Zubereitung

Mischen Sie Kichererbsen, Knoblauch und Petersilie zu einer glatten Masse.
Formen Sie kleine Bällchen und braten Sie diese.
Füllen Sie die Vollkornpita mit Falafel, Hummus und gewürfelten Tomaten.
Garnieren Sie mit frischer Petersilie und servieren Sie.

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