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Mittagessen

Vollkornnudelsalat mit Thunfisch

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Dieser nahrhafte Vollkornnudelsalat mit Thunfisch ist eine perfekte gesunde Mittagsoption. Ein schnelles und köstliches Rezept, das mit Eiweiß und Ballaststoffen gefüllt ist.

Vollkornnudelsalat mit Thunfisch
Tagesbedarf
560 kcal
Protein
38 g
Kohlenhydrate
58 g
Fett
16 g
Zubereitung 15 Min. Fisch Gluten

Zutaten

 Portionen
  • 75 g Vollkornnudeln
  • 100 g Thunfisch in Olivenöl
  • 100 g Cherrytomaten
  • 50 g Gurke
  • 10 g Olivenöl
  • 10 ml Zitronensaft
  • 1 Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Kochen Sie die Vollkornnudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung.
  2. Kombinieren Sie die gekochten Nudeln mit Thunfisch, Tomaten und Gurke.
  3. Fügen Sie Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu.
  4. Gut vermengen und servieren.

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