Türkisch gefüllte Zucchini-Boote

• • 1 Stk. Zucchini
• • 150 g Putenhackfleisch
• • 50 g Tomate
• • 30 g Zwiebel
• • 1 EL Olivenöl
• • 1 Prise Salz
• • 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

1. Halbiere die Zucchini längs und höhle das Innere aus.
2. Zwiebel anbraten und Putenhackfleisch, Tomate, Salz und Pfeffer hinzufügen.
3. Fülle die Zucchini-Boote mit der Fleischmischung und beträufle sie mit Olivenöl.
4. Im Ofen bei 180°C etwa 25 Minuten backen.