Cena

Curry de Pollo con Espinacas

Name: Curry de Pollo con Espinacas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g pechuga de pollo; 100 g espinacas frescas; 100 ml leche de coco; 50 g cebolla; 1 diente ajo; 1 cda. pimienta curry; 10 g aceite de oliva

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Este curry de pollo con espinacas es una comida deliciosa y nutritiva que satisfará tu hambre y te dará energía. Perfecto para una cena saludable.

Ingesta diaria

440 kcal

Proteínas

40 g

Carbohidratos

22 g

Grasas

22 g

Preparación 30 min Leche / lactosa

Ingredientes

raciones

• 150 g pechuga de pollo
• 100 g espinacas frescas
• 100 ml leche de coco
• 50 g cebolla
• 1 diente ajo
• 1 cda. pimienta curry
• 10 g aceite de oliva

Preparación

Sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén dorados.
Agrega la pechuga de pollo en cubos y cocina hasta que esté dorada.
Incorpora la pimienta curry y la leche de coco, luego agrega las espinacas y cocina hasta que se marchiten.
Sirve caliente.