Hühnchen-Spinat-Curry
Dieses Hühnchen-Spinat-Curry ist eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit, die Ihren Hunger stillt und Ihnen Energie gibt. Perfekt für ein gesundes Abendessen.
Tagesbedarf
440 kcal
Protein
40 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
22 g
Zubereitung 30 Min.
Milch / Laktose
Zutaten
Portionen
- • 150 g Hähnchenbrust
- • 100 g frischer Spinat
- • 100 ml Kokosmilch
- • 50 g Zwiebel
- • 1 Zehe Knoblauch
- • 1 EL Curry-Pulver
- • 10 g Olivenöl
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl goldbraun anbraten.
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden und anbraten, bis sie gebräunt ist.
- Curry-Pulver und Kokosmilch einrühren, dann Spinat hinzufügen und kochen, bis er welkt.
- Warm servieren.
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