Diner

Kip Spinazie Curry

Name: Kip Spinazie Curry
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g kipfilet; 100 g verse spinazie; 100 ml kokosmelk; 50 g ui; 1 teentje knoflook; 1 el curry poeder; 10 g olijfolie

()

Toevoegen aan favorieten

Deze kip spinazie curry is een heerlijke en voedzame maaltijd die je honger zal stillen en je energie zal geven. Perfect voor een gezonde avondmaaltijd.

Dagelijkse inname

440 kcal

Eiwit

40 g

Koolhydraten

22 g

Vetten

22 g

Bereiding 30 min Melk / lactose

Ingrediënten

porties

• 150 g kipfilet
• 100 g verse spinazie
• 100 ml kokosmelk
• 50 g ui
• 1 teentje knoflook
• 1 el curry poeder
• 10 g olijfolie

Instructies

Bak de ui en knoflook in olijfolie tot ze goudbruin zijn.
Voeg de in blokjes gesneden kipfilet toe en bak tot deze bruin is.
Roer de curry poeder en kokosmelk erdoor, voeg dan de spinazie toe en kook tot deze verwelkt.
Serveer warm.