Risotto aux légumes avec parmesan

• • 70 g riz à risotto
• • 500 ml bouillon de légumes
• • 50 g oignon
• • 50 g carotte
• • 50 g courgette
• • 20 g parmesan
• • 10 g huile d'olive

Instructions

1. Faire revenir l'oignon et la carotte dans l'huile d'olive.
2. Ajouter le riz et verser progressivement le bouillon.
3. Après 15 minutes, ajouter la courgette et cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
4. Incorporer le parmesan à la fin.