Grøntsagsrisotto med parmesan
Denne cremede grøntsagsrisotto med parmesan er et dejligt og nærende valg til en sund middag.
Dagligt indtag
440 kcal
Protein
14 g
Kulhydrater
64 g
Fedt
14 g
Forberedelse 30 min
Vegetarisk
Mælk / laktose
Ingredienser
portioner
- • 70 g risotto ris
- • 500 ml grøntsagsbouillon
- • 50 g løg
- • 50 g gulerod
- • 50 g zucchini
- • 20 g parmesan
- • 10 g olivenolie
Instruktioner
- Sauter løg og gulerod i olivenolie.
- Tilsæt ris og hæld gradvist bouillonen i.
- Efter 15 minutter, tilsæt zucchini og kog indtil den er mør.
- Rør parmesan i til sidst.
Anmeldelser & fotos
Log ind
— for at bedømme denne opskrift, efterlade en kommentar og tilføje et foto.
Flere opskrifter
En måltidsplan skræddersyet til dig på få sekunder
Lav min måltidsplan