Arrosto di maiale ceco leggero con gnocchi di pane integrale e cavolo stufato
Questo piatto presenta tenero arrosto di maiale abbinato a gnocchi di pane integrale sani e cavolo leggermente stufato, perfetto per un pranzo soddisfacente.
Assunzione giornaliera
590 kcal
Proteine
40 g
Carboidrati
52 g
Grassi
22 g
Preparazione 70 min
Ingredienti
porzioni
- • 150 g spalla di maiale
- • 50 g farina integrale
- • 1 pz uovo
- • 100 g cavolo
- • 50 g cipolla
- • 10 g olio d'oliva
- • 1 pizzico sale e pepe
Istruzioni
- Condisci la spalla di maiale con sale e pepe, quindi arrostiscila in forno a 180°C per circa 45 minuti.
- Unisci la farina integrale, l'uovo e acqua per fare un impasto, poi fai bollire in acqua per formare gli gnocchi.
- Soffriggi la cipolla e aggiungi il cavolo tritato, stufando fino a renderlo tenero.
- Servi il maiale con gli gnocchi e il cavolo.
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