Diner

Bloemkoolrijst met kip

Name: Bloemkoolrijst met kip
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g kipfilet; 200 g bloemkool; 10 g olijfolie; 1 teentje knoflook; 1 tl zout; 1 snufje peper; 5 g peterselie

()

Toevoegen aan favorieten

Dit heerlijke en gezonde gerecht bevat luchtige bloemkoolrijst in combinatie met sappige kip voor een voedzaam diner.

Dagelijkse inname

380 kcal

Eiwit

38 g

Koolhydraten

16 g

Vetten

18 g

Bereiding 20 min

Ingrediënten

porties

• 150 g kipfilet
• 200 g bloemkool
• 10 g olijfolie
• 1 teentje knoflook
• 1 tl zout
• 1 snufje peper
• 5 g peterselie

Instructies

Bak de fijngehakte knoflook en de in blokjes gesneden kipfilet in olijfolie tot ze goudbruin zijn.
Voeg de geraspte bloemkool toe en kook tot deze zacht is.
Breng op smaak met zout, peper en garneer met gehakte peterselie voor het serveren.