Diner

Kip Bloemkool Curry

Name: Kip Bloemkool Curry
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g kipfilet; 200 g bloemkool; 100 ml kokosmelk; 1 el curry poeder; 50 g ui; 1 el olijfolie

()

Toevoegen aan favorieten

Deze gemakkelijke kip bloemkool curry zit vol smaak en gezonde ingrediënten, perfect voor het diner. Geniet van een heerlijke combinatie van eiwitten en groenten in één gerecht.

Dagelijkse inname

480 kcal

Eiwit

42 g

Koolhydraten

28 g

Vetten

22 g

Bereiding 30 min Melk / lactose

Ingrediënten

porties

• 150 g kipfilet
• 200 g bloemkool
• 100 ml kokosmelk
• 1 el curry poeder
• 50 g ui
• 1 el olijfolie

Instructies

Verhit olijfolie in een pan en fruit de gehakte ui tot deze goudbruin is.
Voeg de kipfilet toe en bak tot deze bruin is.
Roer de bloemkool, curry poeder en kokosmelk erdoor en kook tot de bloemkool zacht is.
Serveer met rijst of geniet alleen.