Bacalhau Glaceado com Miso

• • 150 g filé de bacalhau
• • 20 g pasta de miso
• • 10 g mel
• • 10 ml molho de soja
• • 5 g gengibre (ralado)
• • 5 g sementes de sésamo
• • 100 g brócolos

Instruções

1. Misture a pasta de miso, o mel, o molho de soja e o gengibre.
2. Pincele a mistura sobre o bacalhau e deixe marinar por 15 minutos.
3. Asse o bacalhau no forno a 200 °C por 12-15 minutos.
4. Sirva com brócolos cozidos no vapor polvilhados com sementes de sésamo.