Kokosové kari z červené čočky
Vychutnejte si tohle krémové kokosové kari z červené čočky s hřejivým kořením – výživná rostlinná večeře hotová za 25 minut.
Denní příjem
450 kcal
Bílkoviny
20 g
Sacharidy
48 g
Tuky
18 g
Příprava 25 min
Veganské
Ingredience
porcí
- • 70 g červená čočka
- • 120 ml kokosové mléko
- • 50 g cibule
- • 1 stroužek česnek
- • 5 g zázvor
- • 1 lžička kari koření
- • 1 lžička kurkuma
- • 80 g krájená rajčata
- • 1 lžička olivový olej
- • 1 špetka sůl
- • 1 hrst čerstvý koriandr
Postup
- Čočku propláchněte a cibuli, česnek a zázvor najemno nakrájejte.
- Cibuli, česnek a zázvor zpěňte na olivovém oleji, poté přidejte kari koření a kurkumu.
- Přidejte čočku, krájená rajčata a kokosové mléko a vařte asi 20 minut, dokud čočka nezměkne.
- Dochuťte solí, ozdobte čerstvým koriandrem a podávejte.
Recenze a fotky
Přihlásit se
— se přihlaste, abyste mohli ohodnotit recept, napsat komentář a přidat fotku.
Další recepty
Jídelníček na míru za pár vteřin
Sestavit jídelníček