Večeře

Zapečený lilek s čočkou

Name: Zapečený lilek s čočkou
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g lilek; 100 g čočkový salát; 50 ml rajčatová omáčka; 50 g cibule; 10 g olivový olej; 1 lžička sůl; 1 lžička pepř

()

Přidat do oblíbených

Tento zapečený lilek s čočkou je zdravé a chutné jídlo plné bílkovin a vlákniny, ideální na večeři.

Denní příjem

400 kcal

Bílkoviny

18 g

Sacharidy

48 g

Tuky

14 g

Příprava 35 min Veganské

Ingredience

porcí

• 150 g lilek
• 100 g čočkový salát
• 50 ml rajčatová omáčka
• 50 g cibule
• 10 g olivový olej
• 1 lžička sůl
• 1 lžička pepř

Postup

Cibuli nakrájejte a osmahněte na olivovém oleji.
Přidejte čočku a rajčatovou omáčku, promíchejte.
Lilek nakrájejte na plátky, osolte a opepřete, a poté je vrstvěte do zapékací mísy.
Na lilek dejte čočkovou směs a pečte v troubě při 180 °C asi 30 minut.