Græsk Bagte Fyldte Tomater og Peberfrugter med Ris og Urter

• • 1 stk tomat
• • 1 stk peberfrugt
• • 50 g ris
• • 10 ml olivenolie
• • 1 fed hvidløg
• • 5 g frisk persille
• • 1 nip salt

Instruktioner

1. Kog risen efter pakkens anvisninger.
2. Bland risen med hakket hvidløg og persille.
3. Fyld tomaten og peberfrugten med blandingen og dryp med olivenolie.
4. Bag i ovnen ved 180°C i 30 minutter.