Kabeljau mit weißen Bohnenpüree

• • 150 g Kabeljau
• • 100 g weiße Bohnen
• • 10 ml Olivenöl
• • 1 Stk. Zitrone
• • 1 Zehe Knoblauch
• • 1 Prise Salz
• • 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

1. Kochen Sie die weißen Bohnen, bis sie weich sind, und pürieren Sie sie mit Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer.
2. Braten Sie den Kabeljau in Olivenöl goldbraun.
3. Servieren Sie den Kabeljau auf dem weißen Bohnenpüree und beträufeln Sie ihn mit Zitrone.