Frühstück

Spinat-Feta-Frittata

Name: Spinat-Feta-Frittata
Prep time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 1
Ingredients: 3 Stk. Eier; 100 g frischer Spinat; 50 g Feta-Käse; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

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Diese Spinat-Feta-Frittata ist eine gesunde und köstliche Frühstücksoption, die Sie den ganzen Tag über sättigt und mit Energie versorgt.

Tagesbedarf

360 kcal

Protein

24 g

Kohlenhydrate

8 g

Fett

26 g

Zubereitung 18 Min. Vegetarisch Eier Milch / Laktose

Zutaten

Portionen

• 3 Stk. Eier
• 100 g frischer Spinat
• 50 g Feta-Käse
• 1 EL Olivenöl
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Den Spinat in Olivenöl anbraten, bis er zusammenfällt.
In einer Schüssel die Eier verquirlen und Salz, Pfeffer und zerbröckelten Feta hinzufügen.
Die Mischung über den Spinat gießen und braten, bis die Eier fest sind.
Warm servieren.