Frittata aux épinards et à la feta

• • 3 pcs œufs
• • 100 g épinards frais
• • 50 g fromage feta
• • 1 cuil. huile d'olive
• • 1 pincée sel
• • 1 pincée poivre

Instructions

1. Faire revenir les épinards dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
2. Dans un bol, battre les œufs et ajouter le sel, le poivre et la feta émiettée.
3. Verser le mélange sur les épinards et cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris.
4. Servir chaud.