Curry de pois chiches avec riz basmati
Ce curry de pois chiches nutritif servi avec du riz basmati parfumé est l'option déjeuner saine parfaite, débordante de saveurs.
Apport quotidien
560 kcal
Protéines
20 g
Glucides
78 g
Graisses
16 g
Préparation 25 min
Vegan
Ingrédients
portions
- • 150 g pois chiches cuits
- • 100 ml lait de coco
- • 50 g oignon
- • 100 g tomate
- • 1 cuil. poudre de curry
- • 50 g riz basmati
- • 1 cuil. huile d'olive
Instructions
- Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajouter la tomate et la poudre de curry, et cuire brièvement.
- Incorporer les pois chiches et le lait de coco, et laisser mijoter pendant 10 minutes.
- Cuire le riz basmati selon les instructions de l'emballage et servir avec le curry.
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