Kikärtscurry med basmatiris
Denna näringsrika kikärtscurry som serveras med doftande basmatiris är det perfekta hälsosamma lunchalternativet fullt av smak.
Dagligt intag
560 kcal
Protein
20 g
Kolhydrater
78 g
Fett
16 g
Förberedelse 25 min
Vegan
Ingredienser
portioner
- • 150 g kokta kikärtor
- • 100 ml kokosmjölk
- • 50 g lök
- • 100 g tomat
- • 1 msk currypulver
- • 50 g basmatiris
- • 1 msk olivolja
Instruktioner
- Fräs löken i olivolja tills den är gyllenbrun.
- Tillsätt tomaten och currypulvret och koka kort.
- Rör ner kikärtorna och kokosmjölken och låt sjuda i 10 minuter.
- Koka basmatiriset enligt förpackningens anvisningar och servera med curryn.
Recensioner & foton
Logga in
— för att betygsätta detta recept, lämna en kommentar och lägga till ett foto.
Fler recept
En måltidsplan skräddarsydd för dig på några sekunder
Bygg min måltidsplan